【川崎市中原区】元住吉駅から徒歩約5分、6月9日オープンの「麺屋すえよし」を早速食べに行って来ました！
2023年6月9日（金）、「味噌や」の跡地にオープンした「麺屋すえよし」、
オープン最初の週末は長蛇の列！
なので、平日のお昼過ぎ頃を狙って、早速食べに行って来ました！
オーダーしたのは、一番オーソドックスな中華そばと、味玉トッピングに、
ミニ餃子
スープは、魚介出汁と動物系の合わせだしとの事で、魚介の出汁が良く感じられる、醤油系のあっさりだけどコクのあるスープで、とっても美味しいです！麺は、多加水でもちもち、表面はつるつるの平打ち面です。
多加水麺のため、スープの濃さや、麺の固さなどのリクエストはお受けできないそうですよ。
中華そばの他に、特製中華そば、特製背脂中華そば、味噌ラーメンもあります。
味噌やのなごり？か、オロチョン味噌ラーメンも3辛までですが、ありました！
券売機の横には、紙エプロンと、なんとこれは髪の長い人には嬉しい、ヘアゴムまで常備されてます！これは助かりますね！
6月15日、19日、28日はメンテナンスのためお休みとの事です。行かれる際はご注意くださいね。
「麺屋すえよし」はこちら
tomatosan
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